Nosso CanalProfessora do Instituto de Alimentação e Nutrição e do Programa de Pós-graduação em Educação em Ciências e Saúde da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). É também Líder do grupo de pesquisa Culinafro e membro do Núcleo de Estudos Afro-brasileiro e Indígena Clarissa Gomes da Silva.